Ключевые темы тура
Lean Retailing – совершенствование |
Целый день в LiDl – |
Hyper Globus – собственное производство мясной продукцииОбщение с европейскими экспертамиФото и видеосъемка |
Программа тура
- Посетить магазины немецких торговых сетей: ALDI, LiDL, Netto, Penny, REWE Supermarket, Edeka Supermarket;
- Весь день в LiDL: получить ответы на свои вопросы от регионального менеджера торговой сети LiDL, посетить дистрибуторский центр, магазин;
- Посетить собственное производство мясной продукции компании HyperGlobus;
- Получить ответы на свои вопросы от менеджмента немецких торговых сетей;
- Посетить бэк-офис магазинов, пообщаться с персоналом, фото и видеосъемка;
- Изучить особенности Lean Retailing в немецком формате;
- Уникальный воркшоп «Как работает европейский ретейл-рынок» от основателя и руководителя European Retail Academy, президента выставки Euroshop, профессора Bernd Hallier;
- Воркшоп эксперта технологии LEAN Сергея Остапенко «Lean Retailing. Совершенство бизнес-процессов в рознице. Возможности использования технологии».
Что вы узнаете
- Как принципы организации "стройных" бизнес-процессов или "бережливого производства" позволяют достигать лидерства в продуктовой рознице и ценового разрыва в 25-30%
- Как сокращать издержки и экономить, но при этом не потерять ценность для покупателей
- Как построить эффективные сквозные бизнес-процессы от распределительного центра до магазина
- Как в разы увеличить эффективность работы персонала в магазинах и сократить издержки, с использованием специальных подготовительных процедур, многофункциональности и гибкого графика
- Какие контрольные точки и показатели бизнес-процессов магазина и распределительного центра являются критичными
- Почему покупатели оставляют 1 евро в тележках и не упаковывают товары в пакеты на кассе
- Как управлять заказами магазинов и запасами, не увеличивая оборотный капитал, применяя принцип "точно-в-срок" (jus-in-time)
- Как создать эффективные процессы собственного производства и добиться эффективной работы розничной сети на примере мясного производства.
- Какие участки, и как необходимо автоматизировать на собственном производстве
Для Вас будут организованы
- Посещение лучших торговых сетей Европы.
- Трансфер в Германии.
- Услуги переводчика.
- Поддержка при оформлении и получении визы в Евросоюз.
- Консультативно-организационное содействие: организация трансфера, организация проживания в отеле 3*, консультативно-информационная поддержка на всех этапах поездки.
Как это было. Германия 2017
Организаторы и сопровождающие эксперты

Александр Шубин — управляющий директор MyRetailStrategy, партнер компании REALPRO Branding & Consulting руководитель практики Стратегического маркетинга в отрасли FMCG и розничной торговли, имеет международную степень EMBA Strategic Market Development, Стокгольмской школы экономики, к.т.н., член Ассоциации независимых директоров, 15-и летний опыт работы в реальном бизнесе и бизнес-консалтинге, Независимый директор/Директор по стратегическому развитию в двух розничных компаниях. Александр — автор книги "Бизнес-модели розничных компаний как конкурировать с гигантами", и более 25 статей в области менеджмента и маркетинга, в том числе, «Невидимые конкуренты Wal-mart», «Какую ценность создает ваш магазин?», «Фундамент CRM», «Путешествие потребителя», «Мифы о лояльности» и др. эксперт по розничному рынку США.

Сергей Остапенко — семнадцатилетний стаж работы бизнес–консультантом, тренером, аккредитованный консультант ЕБРР, член экспертного и методического советов МОД «Лин-форум. Профессионалы бережливого производства», эксперт-аудитор производственных систем на Кубок Гастева, 2012-2017 гг.
Вместе с участниками тура посетит известные торговые сети, а также проведет воркшоп.
Вместе с участниками тура посетит известные торговые сети, а также проведет воркшоп.

Bernd Hallier — эксперт в розничной торговле с 40-летнем опытом,среди его клиентов более 100 розничных компаний со всего мира, в том числе Aldi, Lidl, Ahold, C & A Europa, DM, Edeka, Globus, Hellweg, Metro, Rewe, основатель и профессор Европейской Академии Ритейла (European Retail Academy)
Вместе с участниками тура посетит известные торговые сети, а также проведет воркшоп.
Вместе с участниками тура посетит известные торговые сети, а также проведет воркшоп.